Kulturcafé im Vogelsberg: Fliegende Ente

Kulturcafé

Fliegende Ente

Neues aus der Fliegenden Ente

Vorerst keine öffnungstage

 

Am 11. Sep­tem­ber 2016 haben wir das Café eröff­net. Sie­ben Jah­re spä­ter wird sich nun Grund­le­gen­des ändern. Wir kön­nen das Café nicht mehr so betrei­ben, dass es unse­ren Ansprü­chen ent­spricht und wir Freu­de dar­an haben. Die Flie­gen­de Ente wird des­halb am dies­jäh­ri­gen Tag des offe­nen Denk­mals erst­mals geschlos­sen blei­ben. Die zukünf­ti­ge Nut­zung des Cafés müs­sen wir noch überdenken.

Der Hin­ter­grund ist halb­wegs ein­fach: Als die Flie­gen­de Ente noch jeden Sonn­tag geöff­net war, hat­ten wir zu oft zu wenig Gäs­te. Der Betrieb war ein Zuschuß­ge­schäft. Als Reak­ti­on redu­zier­ten wir unse­re Öff­nungs­ta­ge. Das führ­te dazu, dass das Café nun ein­mal im Monat so gut besucht war, dass wir das nicht mehr bewäl­ti­gen konnten.

Die gro­ße Anzahl der Gäs­te ließ das gan­ze Drum­her­um (vom Ein­kauf, Backen und Kochen am Sams­tag bis hin zum Auf­räu­men am Mon­tag) immer wei­ter anwach­sen. Kurz­um: Wir kön­nen das in der bis­he­ri­gen Form nicht mehr leis­ten. Es wäre nicht gut für uns, wenn wir wei­ter­mach­ten wie bisher.

Was nun aus der Flie­gen­den Ente wer­den wird, wis­sen wir noch nicht genau. Wir set­zen uns nicht unter Druck und wer­den zur rich­ti­gen Zeit die hof­fent­lich rich­ti­ge Ent­schei­dung tref­fen. Wenn Sie möch­ten, wer­den oder blei­ben Sie ein­fach eine Abon­nen­tin oder ein Abon­nent der Enten­post: Dann wer­den Sie erfah­ren, wenn etwas pas­sie­ren wird.

Bis dahin dan­ken wir allen unse­ren Gäs­ten für ihre Besu­che. Wir hof­fen, dass Sie gute Erin­ne­run­gen an einen beson­de­ren Platz und beson­de­re Momen­te im Vogels­berg bewahren.

Ihr Team vom Kul­tur­ca­fé Flie­gen­de Ente

Rückblick: Tag des offenen Denkmals 2022

Am 11. Sep­tem­ber nah­men wir am Tag des offe­nen Denk­mals teil. Wie­der ein­mal gewähr­ten wir einen Ein­blick in unser Hof­pro­jekt — die­ses mal in unse­re soge­nann­te Hüh­ner­werk­statt, die wir seit 2018 instand setzen.

Die Besu­che­rIn­nen genos­sen das bekannt deli­ka­te Ange­bot an Spei­sen und Geträn­ken. Vie­le nah­men an den Füh­run­gen teil, bei denen ein Ein­blick in die „Kul­tur­Spu­ren“ unse­res aktu­el­len Instand­set­zungs­pro­jekts mög­lich war.

KulturSpur: Von Völzberg nach Lothringen und zurück

Tag des offenen Denkmals 2022: Völzberg

Lesen Sie die Details.

Die Fliegende Ente

Wie geht’s weiter?

Der Café­be­trieb lief wie­der im Som­mer 2022 — wenn auch nur spo­ra­disch. Es waren rela­tiv weni­ge Fahrradfahrer­Innen unter­wegs, die Besu­cher­zah­len san­ken. Der Auf­wand für den vol­len Betrieb unse­res Cafés stand in kei­nem Ver­hält­nis zur Gäs­te­zahl. Des­halb hat­ten wir uns ent­schie­den, sel­te­ner zu öffnen.

Im Jahr 2023 wur­de es dann schwie­rig: Ein ein­zi­ger Öff­nungs­tag im Monat zog zu vie­le Gäs­te an. Wir konn­ten das nicht mehr bewäl­ti­gen. Wir ver­miss­ten die Zeit und die Gesprä­che mit unse­ren Gäs­ten. Also haben wir erst ein­mal beschlos­sen, dass wir das Café nicht mehr in der gewohn­ten Form wei­ter­be­trei­ben kön­nen. Wie aber dann? Wir wis­sen es noch nicht.

 

 

Kulturcafé Fliegende Ente, Völzberg

Main Child 18

Erleben Sie

Besonderes.

Entdecken Sie

unser Café

Das Kul­tur­ca­fé Flie­gen­de Ente ist ein Ort, wie Sie ihn im Vogels­berg kein zwei­tes Mal fin­den wer­den: Wir backen sinn­li­che Kuchen und Tor­ten, die Sie bei uns genies­sen kön­nen. Aber wir bie­ten mehr als Kaf­fee­trin­ken im „schöns­ten Café des Vogels­bergs“, wie man­che Gäs­te die­sen ehe­ma­li­gen Kuh­stall bezeich­nen. Sie schät­zen die ein­zig­ar­ti­ge Atmo­sphä­re eben­so wie die beson­de­ren herz­haf­ten Spei­sen. Bei uns fin­den Sie neben kuli­na­ri­schen Träu­men aber auch Ver­an­stal­tun­gen, Kul­tu­rel­les, Kur­se — Ihr ganz per­sön­li­ches Genusserlebnis.

Finden Sie

uns und sich.

All­tag haben Sie oft genug.  Unser Wunsch ist es, dass Ihr Besuch in der Flie­gen­den Ente mehr sein wird.  Fin­den Sie Ruhe, las­sen Sie sich ver­wöh­nen, neh­men Sie sich die Zeit.  Hier ist ein guter Platz.

Main Child 30 – Geniessen Sie Gutes

Geniessen Sie

Gutes.

Kosten Sie

Köstliches.

Wir von der Flie­gen­den Ente glau­ben fest dar­an: Ein Kuchen muss die Sin­ne anspre­chen und nicht die Ver­nunft. Des­halb bezeich­nen wir unser Ange­bot an süs­sen Back­wa­ren als sinnlich.

Und Herz­haf­tes? Jaa! Wenn mög­lich mit Zuta­ten aus dem eige­nen Gar­ten und der Regi­on, typi­sche Geschmacks­er­leb­nis­se aus ver­schie­de­nen Gegen­den, manch­mal auch aus wei­ter Fer­ne, das ist unser Cre­do. Nicht immer alles, nicht alles auf ein­mal — doch wir ver­su­chen es mit viel Leidenschaft …

Vogelsberger Kulturcafé Fliegende Ente, Völzberg (Birstein): herzhaft und suess

 

Main Child 40 — Referenz

Das meinen

unsere Gäste

Wir sind immer noch geplät­tet von die­sem tol­len Event! Wir sind rund­um glück­lich, satt und über­rascht nach Hau­se gefah­ren. Es war ein­fach traum­haft und das Essen ein­fach gött­lich. Vie­len herz­li­chen Dank für die­se tol­le Erfahrung!

Irm­traud Schmitt
1. Vor­sit­zen­de des Damen­ko­mi­tees der KG 1900 Hof­heim e. V.